Что Вы готовили сегодня ?

Ужин сегодня.
Остаток салата - зеленый лук, твердый сыр и турецкий йогурт.
Добавила соду и муку.
Шикарный ужин

Девочки, всех приветствую!
Хочу сказать, какие вы неутомимые труженицы, Готовите разнообразно, радуете своих близких разными вкусными блюдами! Так приятно и радостно рассматривать ваши фото! Описывать подробно в этот раз не буду по причинам моего поста - сами понимаете, какое это для меня искушение!
У нас все очень скромно и тоже по понятным причинам.

Вот такой был один из завтраков среди недели - геркулесовая каша на воде с бананом и гранатом.



А это завтрак в выходные дни - манная каша на овсяном молоке с клубничным соусом. В каше не сливочное масло, а спред Рама.



Чай с кусочком хлеба и кабачковой икрой и с сушками.



Обед в будние дни приготовлен без использования растительного масла.
Щи с маслятами.



Гречневая каша и свежие овощи.



В выходные дни можно приготовить щи с сухими грибами, фасолью и добавить зажарку на растительном масле.



На второе мужу готовила соевое мясо, можно сказать, по изысканному рецепту - в белом соусе с сухим хересом и шампиньонами. Гарнир - жареная картошка.



Так как я соевое мясо не употребляю, то у меня жареная картошка с разными овощными добавками.



А на десерт - компот из сухофруктов. Его стараюсь варить всегда, не зависимо есть пост или нет....Любим мы его!

Наташа, какая ты молодец ! Очень креативно мыслишь !
Я бы не догадалась сделать из салата оладушки !
А какие красивые и аппетитные они вышли !

Тома, какие у тебя чудесные постные блюда ! Все так разнообразно,
аппетитно и интересно !

Наталия пишет:Ужин сегодня.
Остаток салата - зеленый лук, твердый сыр и турецкий йогурт.
Добавила соду и муку.
Шикарный ужин

Вкусняшка!!!!

Тамара, очень всё вкусно!
Опять же повторюсь- постные блюда очень удивляют. Так разнообразно, аппетитно! По щам ты конечно мастерица.
Мне надо у тебя научиться варить щи из кислой капусты...не получаются они у меня...

Кто ещё не отчитался в этой теме? Плиз.
Вечером закрою данный раздел этой темы.

Наталия пишет:Кто ещё не отчитался в этой теме? Плиз.
Вечером закрою данный раздел этой темы.

Наверное другой...

Еленка пишет:
Мне надо у тебя научиться варить щи из кислой капусты...не получаются они у меня...

Лен, ты же Щи монастырские варила, по-моему. Возьми за основу приготовление квашеной капусты, а потом в бульон ее и добавь картошку, фасоль и пр. овощи

ПтичкаBY пишет:

Лен, ты же Щи монастырские варила, по-моему. Возьми за основу приготовление квашеной капусты, а потом в бульон ее и добавь картошку, фасоль и пр. овощи

В монастырских капуста очень вкусная.
А муку тоже добавлять?
Картошка то не сварится в кислом...

Картошку свари отдельно в бульоне, а потом соедини все вместе. если будет картошка, то муку можно не добавлять

ПтичкаBY пишет:Картошку свари отдельно в бульоне, а потом соедини все вместе. если будет картошка, то муку можно не добавлять

Я сварила так- С мясом сварила капусту,туда же порезанную луквицу кинула,а картошку отварила отдельно и помяла. Мне не понравилось-не хватило вкуса...Хотя муж сказал что вкусно, но это не то....я то знаю какие должны быть щи...

Когда все соединила, можно добавить прокипяченного капустного рассола или лимонного сока для кислоты

Еленка пишет:

Наталия пишет:Кто ещё не отчитался в этой теме? Плиз.
Вечером закрою данный раздел этой темы.

Наверное другой...

Ой работаю и пишу

Пропущенные ваши блюда, отдельно комментировать не буду.
Всё вкусно!
Спасибо, что не забываете и показываете вкусноту!

Вчера на ужин у нас была курочка с рисом и салатик.
Курицу только так всегда готовлю. Не особо любим отварную или тушеную


На обед щи из свежей капусты.
Такие щи я умею варить



На второе котлета со вчерашним салатом и рисом.
На фото котлета черная вышла...на самом деле обычной прожарки

[quote="Еленка"Вчера на ужин у нас была курочка с рисом и салатик.
Курицу только так всегда готовлю. Не особо любим отварную или тушеную

Так это как?
Фото красивое! Скатерть от Ани?

На обед щи из свежей капусты.
Такие щи я умею варить

Супец

На второе котлета со вчерашним салатом и рисом.
На фото котлета черная вышла...на самом деле обычной прожарки

Рис поджарила?
Котлетка мммм

Наталия пишет:
Так это как?
Фото красивое! Скатерть от Ани?


Рис поджарила?
Котлетка мммм

Окорочка просто запекла. с корочкой.
Скатерть Анина. Очень удобная

Да,рис пожарила Мы рис очень любим, любой едим.

Молодцы,что едите рис.А мы не едим,
заменили бургулём.
Я не снимала в эти дни. Хотя и готовила.
Испекла ржаной хлеб,сделала куриные тефтели
по рецепту Мясные котлеты с луком пореем.
Девочкам и мужу пожарила,а себе сделала тефтельки в соусе.
Постные щи варю часто,хочу сварить и с кислой капустой.
Посмотрю Томин рецепт.

Вчера готовила блюда,которые увидела тут у нас в этой теме.

Розанчики из слоеного теста. Идею подала Аня. Тесто лежало в морозилке,и надо было его уже использовать.
И вот они красавцы. С творогом и сливовым джемом.



И приготовила картошку с мясом тушеную, жаркое. Это от Светы.
Себе положила еще кусочек копченой горбуши и капусту квашенную.

Лена, как всё вкусно у тебя ! И курочка с рисом, и щи, и котлетка
замечательные ! Нужно попробовать и мне сварить щи из свежей капусты.
Какие красивые розанчики из слоёного теста !
Тоже хочу приготовить что-то из слоёного теста со сладкой начинкой.
Я купила 3 упаковки слоёного теста. Одну бездрожжевую. Из неё
приготовила киш по твоему рецепту. А две лежат пока.
Они дрожжевые. Думаю из них круассаны сделать.
Очень аппетитная картошечка тушёная ! И добавки
к ней просто прелесть !

Лена, все вкусно!
Курочка очень аппетитная, с поджаристой корочкой! Это своя курочка или магазинная? Может, дурацкий вопрос.....Но у меня в морозилке еще половинка курицы лежит от моей соседки, и кроме как сварить ее - других вариантов нет! Причем варить не мене 2 часов! А мы любую курицу любим - и жареную, и пареную, и даже вареную...Главное - чтобы курица была вкусная!
Щи чудесные, золотистые, на мой взгляд немножко зеленушки надо добавить для более ярких красок!
Эх, котлетка!!! Как же соблазнительно! Надо котлеток из чечевицы нажарить, они по вкусу мясные напоминают....
Картошка тушеная с мясом - какая вкуснятина!!! Мне кажется, что я ее могла бы есть каждый день и не надоело....
Красивые розанчики, и начинка очень вкусная! Из слоеного теста всегда вкусная выпечка получается с любой начинкой!

А вот наше сегодняшнее меню.

На закуску приготовила гуакамоле. Фото к сожалению не отображает нежного зеленоватого цвета авокадо, которое я использовала, но это было вкусно! Рецепт.



Сварила овощной суп с цветной капустой. Мужу понравился, но когда я сказала, что неплохо бы было в супчик вермишельки кинуть, он заявил, что такое не стал бы есть  НИ ЗА ЧТО!!!




На второе рис с овощным сотэ, которе я закрыла летом из оставшихся баклажанов, сладкого перца и помидоров.



К чаю испекла кофейные кексы с орехами и черносливом.

Леночка, розанчики просто отпад- аппетитные, румяненькие)
Мясо с картошкой- это всегда вкусно.
Тома, про твое меню молчу, потому что все вкусно и все хочется, даже суп, хотя твой муж прав- в овощной супчик макароны не нужны... Кексики замечательные, вкусненькие.

Тамара,и как обычно-удивительно всё вкусно.
Гуакомоле очень люблю,и просто авакадо. Здесь тоже как-то купила, и просто его порезала,посыпала черным перцем ,соком лимона и оливковым маслом. Супер!
Овощной суп чудесный! Да,наверное вермишелька была бы лишняя, а може рис туда
Хотя рис на второе. И как же это вкусно со своими овощами
Кексики прелесть! Давно я их не готовила очень тоже захотелось