Приглашаю на трапезу!

Еще одна вкусняшка для тех, у кого непереносимость глютена и лактозы.

Необходимые продукты:

90 грамм тростникового сахара
200 грамм рисовой муки
8 грамм разрыхлителя
200 грамм яблок
3 шт. яйца
60 грамм оливкового масла
60 грамм воды
100 грамм ягод свежих или замороженных (у меня была замороженная черная смородина)

Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки соединить с тростниковым сахаром и миксером взбить до бела. Влить воду и оливковое масло и еще раз взбить.
Муку соединить с разрыхлителем, просеять и ввести во взбитые желтки, аккуратно перемешать. Яблоки натереть на крупной терке и вмесить в тесто.
Взбить белки до устойчивых пиков и движениями снизу вверх ввести их в тесто.
Формочки для кексов заполнить на 2\3 тестом, сверху выложить замороженные  ягоды.
Выпекать в духовке при 180*С 25-30 минут до легкого зарумянивания.
Сверху остывшие маффины присыпать сахарной пудрой.



В 100 граммах готового продукта 225,2 ккал, 4,1 г белков, 9,2 г жиров, 31,3 г углеводов

Приятного аппетита!

Спасибо за рецепт печенья и маффинов из рисовой муки.
Красивые и печенье и маффины!

Если не трудно, посчитай по калорийности, плиз
Может для старшей подойдёт.

Наташа, попробую, но я не взвешивала выход печенья и кексиков........

Тамара,отличные рецепты.
А как красиво получилось!!!!

Тома, замечательные и нужные рецепты печенья и маффинов.

Спасибо девочки!
Наташа, я твою просьбу не забыла, напишу попозже пока нет времени, не до того.....

Наташа, выполняю твою просьбу.

Печенье на рисовой муке.
412 ккал белки 4,7 г жиры 20,6 г углеводы 53 г


Маффины на рисовой муке с ягодами
225,2 ккал белки 4,1 г жиры 9,2 г углеводы 31,3 г

Тамара пишет:Наташа, выполняю твою просьбу.

Печенье на рисовой муке.
412 ккал     белки 4,7 г    жиры 20,6 г     углеводы 53 г


Маффины на рисовой муке с ягодами
225,2 ккал    белки 4,1 г     жиры 9,2 г     углеводы 31,3 г

Я выбираю маффины.
Томочка, добавь пожалуйста КБЖУ в рецепты.

Добавила!

Тамара пишет:Добавила!

Девочки, спасибо вам за добрые слова о моих рецептах!

Очередной пирог с яблоками В этом году у нас огромный урожай яблок! Практически каждую неделю  пеку пироги с яблоками и присматриваю новые рецепты. Сейчас на очереди два рецепта, осуществлю их или нет - не знаю....
А этот рецепт от Ирины Хлебниковой. Он очень простой и вкусный.

Необходимые продукты:

180 грамм муки
140 грамм сахара
3 средних яблока
2 желтка
125 грамм молока
50 грамм сливочного масла
1 чайная ложка с горкой разрыхлителя
щепотка соли

Сначала нужно подготовить форму. Для этого пирога используется форма диаметром 22-24 см. Дно формы нужно застелить бумагой для выпечки, а стенки смазать растительным маслом и обсыпать мукой.
От общего количества сахара отделить 2 ст. ложки.
Сливочное масло растопить.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем.
Яйца разделить на белки и желтки, белки в этом рецепте не используются.
Духовку включить на разогрев до 180*с.

Желтки соединить с сахаром и миксером взбить до побеления и увеличения в размере. Затем добавить половину растопленного сливочного масла опять перемешать миксером. После этого влить молоко, добавить соль и перемешать миксером.
В 2-3 приема всыпать муку с разрыхлителем, каждый раз перемешивая миксером. Готовое тесто выложить в форму и разровнять.
Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и порезать на дольки. Дольки уложить по поверхности теса, полить яблоки оставшимся растопленным маслом, присыпать отложенным сахаром и поставить в духовку не 40-45 минут для запекания при температуре 180 *С.




Готовый пирог охладить и присыпать сахарной пудрой.




А вот кусочек пирога, угощайтесь!






Приятного аппетита!

Отличный рецепт пирога !

Шикарный пирог!
Спасибо за рецепт!

Спасибо,  девочки!

Тамара, пирог супер!
Выглядит просто великолепно!

Спасибо, Лена!!!

Очень вкусный и простой в приготовлении суп! Мне кажется, он понравится даже не любителям кабачков....

Необходимые продукты:

400 грамм кабачков
100-200 мл сливок 15-20%-ных
натертый сыр 80 грамм
соль по вкусу
карри по вкусу
зелень петрушки
сухарики для подачи

Кабачки нарезать небольшими кубиками. Положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы кусочки кабачков были покрыты водой. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и варить 20 минут. Добавить соль и измельчить блендером. Перед измельчением часть воды слить, чтобы не получилось слишком жидко.
Добавить карри 1/2 или 1/4 чайной ложки, по вкусу. Развести суп сливками, примерно 100 мл, смотреть по консистенции. Попробовать, достаточно соли или нет. Добавить свежую или сушеную петрушку.
Поставить на огонь, всыпать потертый сыр и прогреть суп до закипания, но не кипятить.
В тарелку при подачи положить сухарики.

Вкуснейший суп готов!

Приятного аппетита!

Как вкусно!!!

Вкусный супчик ! Тоже любим такой.

Тамара, прекрасный супчик!!!
И с сухариками конечно!!!

Спасибо за рецепт Мандаринового кекса.
Вкусно. Думаю девочкам понравится. Вот только для меня уж очень сладко. , но надо было мне думать и не весь сахар класть.

На фото справа.

Наташа, спасибо, что воспользовалась рецептом!
А сахар можно отрегулировать по своему вкусу, особенно если мандарины сладкие,   то можно уменьшить. Я тоже не люблю очень сладкую выпечку, но кекс в этот раз не пробовала,  так что не могу сказать сладкий он на вкус или нет...

Девочкам очень понравились кексики. После ужина сьели по 2 штучки.
Маруся заранее заказала на свой ДР девочкам на гимнастику.