Ждём в гости на огонёк - чем богаты,тем и рады.

Аня, симпатичный кекс. Разрез аппетитный.

А мне на сыворотке не очень нравятся кекся.
Надо испечь Столичный. Дочь его вспоминает.
Сделать надо в виде кексиков. Так в школе
они любили их.

Я сегодня очень устала,и не хотела заходить на сайт.
но всё-таки решила,потому что молчать не могу.
Анечка,спасибо огромное за рецепт Баклажанной икры с кабачками.
Как же это вкусно!!!!
Я не люблю мешать кабачок и баклажан,и почти никогда этого не делаю.
Но тут кабачок совершенно по другому заиграл!
Я уже съела две порции,и даже тарелку облизала



Специально сняла покрупней чтобы показать какая она НЕ водянистая, плотной консистенции.


Получилось так,что не сговариваясь мы снова приготовили ВМЕСТЕ! Это так здорово!
Спасибо Тамаре за рекламу, она двигатель всё-таки,и не только торговли!!!

Лена, отличная икорка получилась !  Мы тоже очень полюбили её !
Я снова делала. Фото не очень. Сделано телефоном. Но икра такая
вкусная ! 
Спасибо, Аня за рецепт. И Томе большая благодарность за рекламу
этой вкусноты ! 

Уже лежу в постели, но раз девочки показывают, то и мою икру Аня принимай.
Скажу - не сговаривались, но приготовили в один день.
Спасибо Аня за рецепт.
И огромнейшее спасибо Тамаре за рекламу рецепта!

Как здорово, и у Наташи икра по рецепту Ани ! 

Анжелика пишет:Как здорово, и у Наташи икра по рецепту Ани ! 

Значит, одна я в отстающих? Попробую исправиться)

Да

И я сегодня сделала эту икру.Может поставим её в раздел
"Готовим вместе"?
А я очень хочу запечь рыбку по Наташиному рецепту,
только никак не попаду в нужный магазин. Каникулы
и мы с девочками , чтоб им не было одиноко.

Antik пишет:И я сегодня сделала эту икру.Может поставим её в раздел
"Готовим вместе"?

Не думаю, но решение за Анжеликой.

Сегодня я одна ,у меня доедалки ,нет времени готовить - шью.

Томочка,какая Ты молодец ! Вытащила мою икру-ассорти
(баклажаны с кабачками) про которую я и забыла.
Спасибо Тебе большое ! Она у меня теперь каждую неделю,а я тушу овощное ассорти ,как Ты показала. Иногда овощи заменяю
- что есть в холодильнике.

На доброе здоровье, Аня! Пока овощи выращены в естественных условиях, надо их употреблять как можно больше.

Убрала. Теперь будьте спокойны.
Лена ,я омлет с кукурузой никогда не делала,
Мне кукурузу нельзя есть. Так что оставляй свой.
Есть только запеканка,но у этого рецепта есть
автор - известный израильский повар и книга.

Полбяной хлеб-2 .
Рецепт с пакета полбяной муки .


Купила муку и увидела на пакете рецепт.
- 500 гр муки полбы просеять ,
- 10 гр сухих дрожжей или 25 свежих,
- 300 мл тёплой воды,
- четверть чашки растительного масла,
- 2 столовые ложки сахара,я заменила мёдом,
- 1 чайная ложка соли(но это мало,думаю,что можно и 2),
- 70 грамм грецких орехов(не обязательно),
- 70 гр изюма(не обязательно)
Приготовление.
1. Просеять муку.
2. В миксере смешать воду,сахар,дрожжи и муку -
мешать 3 минуты.
3. Добавить растительное масло и соль и мешать 3 минуты.
4. Миску миксера накрыть плёнкой и полотенцем. Оставить
на 90 мин. подниматься.
5. Переложить тесто на доску с мукой и немного его побить кулаками.
Сделать шар и положить на смазанный маслом противень.
Накрыть плёнкой на 45 минут.
6. Печь 55-60 минут. Охлаждать на решётке.

- Пока я месила в миксере тесто у нас отключили воду и
я забыла орехи и изюм. Пока тесто поднималось на противне
воду включили. Но при выпечке тесто растеклось и получился
такой каравай ,большой.
Под пролотенцем хлеб стал очень мягким и замечательно резался. Я его порезала вдоль,потом поперёк и половину положила в морозильник.

Antik пишет:
Сливовый пирог из газеты "New York Times"

Аня, замечательный пирог !   Я подкорретировала ссылку
на источник. Кстати, там столько рецептов сливовых пирогов ! 

Какой интересный хлеб ! Никогда не пробовала из полбяной муки.

Antik пишет:
Сливовый пирог из газеты "New York Times"

Этот рецепт уже есть у Лены-Птички под названием Американский сливовый пирог.

Тамара пишет:

Antik пишет:
Сливовый пирог из газеты "New York Times"

Этот рецепт уже есть у Лены-Птички под названием Американский сливовый пирог.

Точно! А я читаю рецепт и думаю у кого то из нас этот рецепт есть.


Аня совет, прежде чем выкладывать рецепт, посмотри по нашим тетрадкам, нет ли аналогичного рецепта, чтобы не повторяться.

Наталия пишет:



Аня совет, прежде чем выкладывать рецепт, посмотри по нашим тетрадкам, нет ли аналогичного рецепта, чтобы не повторяться.

Девочки, у на форуме столько рецептов, что все упомнить не возможно. 
Проверить конечно можно, хотя это требует времени.

Анжелика пишет:

Наталия пишет:



Аня совет, прежде чем выкладывать рецепт, посмотри по нашим тетрадкам, нет ли аналогичного рецепта, чтобы не повторяться.

Девочки, у на форуме столько рецептов, что все упомнить не возможно. 
Проверить конечно можно, хотя это требует времени.

Вот неправда Анжелика. Нас не так много, да и если живешь жизнью сайта, но приблизительно знаешь у кого и что есть.

Аня, вкусный кекс и замечательный хлеб. По выпечке хлеба Вы уже ас))). Такой аппетитный хлебушек, просто сработал рефлекс Павлова

Девочки,много рецептов похожих есть у нас,
но Наташа говорит ,что они разнятся. Просто
рецепты всегда передавались из рук в руки ,
но каждый вносил что-то своё или делал под себя.
Вот полбяной хлеб,я рецепт взяла с Хлебопечки.
А сейчас увидела на пачке муки. Все инградиенты схожие,
а количества другие. Получается ,что новый рецепт.

Аня, отличный пирог!
я тоже его пекла. И обязательно еще приготовлю, он того стоит!!!

Хлеб у вас вообще всегда прекрасный! представляю какой он вкусный!!!!

Хлеб буду печь по этому рецепту ,но в формах,
чтоб не растекался.
Пирог надо печь в двойной норме,тогда его будет
достаточно.