Приглашаю на трапезу!

Добавила - форма диаметром примерно 26 см.

Дякую

Клубничный пирог

Быстро и очень вкусно!
Готовила полнормы в форме 20 см, есть у меня и 12 см, но подумала, что не влезет тесто.
Бисквит нежный, пушистый.
И да, ты права, действительно можно готовить не только с клубникой.

Ната, очень рада, что ты воспользовалась этим рецептом и он тебя порадовал! Пирог у тебя получился очень красивый, правильный! А я недавно его тоже пекла, так клубника вся опустилась на дно - тесто получилось жидковатое....Хотя все делала по рецепту! Уже поняла, что у меня что-то не то с мукой....

Наташа, красивый пирог вышел !

Ната, очень кррасивый пирог получился. Завтра испеку с вишней.

Будет вкусно!
Смотри по муке, ну как всегда

Вкусный пирог...

ПтичкаBY пишет:Вкусный пирог...

Лена сделай Сашуле, бисквит там чудо!

Наталия пишет:

ПтичкаBY пишет:Вкусный пирог...

Лена сделай Сашуле, бисквит там чудо!

Да не будет Саша есть пирог. Самое большое- один кусочек.
Есть тесто на пиццу и колбаса в заморозке, сыр. Может пиццу захочет.

Томчик, и я к тебе со спасиба . Пирог РЕЦЕПТ получился ооочень вкусным. У меня с вишней и абрикосом. Сахарной пудры не было, поэтому не так симпатично .




Сергей в пятницу дежурит, обязательно испеку детям .

Красиво выложила фрукты, вишня посредине, абрикос по краю!

Света, очень красивый пирог !

Светик, ну и красота у тебя получилась! И не надо ее сахарной пудрой присыпать! Спасибо, что воспользовалась моим рецептом, и огромное спасибо за идею, как сделать этот пирог таким ярким и красивым!

Спасибо девочки , засмущали .

Тамара пишет:Суп Таратор

Томчик, я опять к тебе . Спасибо за отличный холодный суп. Для нашей жары ничего лучше и не нужно. Единственно отступила от рецепта для мужа-вместо орехов колбаса : . Мы с мамой кушали все чисто по рецепту.

Светик, фото замечательное! Очень аппетитно выглядит Таратор! И мне сразу захотелось его приготовить, тем более, что у нас стоит жара! Завтра куплю кефир, остальное все есть!

Замечательно все получилось- и пирог и суп!

Спасибо Тамара. Да, в такую жару ничего лучше и не нужно.

ПтичкаBY пишет:Замечательно все получилось- и пирог и суп!

Спасибо Ленчик .

Света, очень красивый суп ! Я тоже хочу такой. Сейчас
актуально, как никогда.

Сегодня на обед опять делала.Просто палочка- выручалочка. Спасибо Томчик

Рецепт из интернета.
Продолжается сезон клубники! Вчера купила очередной ящик дешевой клубники.Закрыла еще несколько банок клубничного компота по этому рецепту.
А потом стала искать, чтобы еще приготовить из клубники.....Нашла два интересных рецепта - рахат-лукум и мармелад с пектином.
Сначала приготовила рахат-лукум, его получилось очень много, поэтому с мармеладом решила подождать и клубничное пюре отправила в морозилку до поры, до времени.

Рахат-лукум готовится очень легко и быстро.
Продукты для его приготовления:
вода 380 мл
сахар 300 грамм
клубничное пюре 250 грамм
кукурузный крахмал 140 грамм
сок лимона 3 ст. ложки

Для обсыпки
кукурузный крахмал 2-3 ст. ложки
сахарная пудра 1 ст. ложка

Сначала нужно приготовить клубничное пюре. Для этого клубнику измельчить при помощи блендера и отмерить нужное количество пюре для приготовления.
В кастрюлю с толстостенным дном влить воду, добавить клубничное пюре, сахар и размешать. Затем всыпать кукурузный крахмал и хорошо размешать. Если небольшие кусочки крахмала размешать не получится, то можно все слегка взбить миксером. Затем поставить кастрюлю на небольшой огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и затем поварить до загустения. Влить лимонный сок, как следует перемешать и еще поварить немного, постоянно мешая. Масса при этом станет немного ярче.
Форму застелить пищевой пленкой и вылить готовую массу слоем 2 см. Разровнять и оставить для охлаждения и застывания при комнатной температуре. Через 3-4 часа выложить застывшую массу на доску, снять пленку и нарезать небольшими кубиками. Приготовить обсыпку из крахмала и сахарной пудры, как следует их перемешав. Обвалять кубики в посыпке и можно сразу подавать на стол в качестве десерта к чаепитию.



Хочу сказать, что получился очень вкусный десерт - нежный, с ярким клубничным вкусом. Кстати в рецепте, который я нашла, рахат-лукум готовился на апельсиновом соке. Можно пробовать разные фрукты и ягоды и каждый раз получать разные вкусы. Конечно, этот десерт не похож на тот рахат-лукум, который мы покупаем в магазине - тот более твердый и резиновый, а этот нежный и мягкий. Но и на мармелад он тоже не похож.....Посыпка очень быстро тает на нем, надо будет попробовать нетающую сахарную пудру использовать.....Хранится он в закрытом контейнере при комнатной температуре. Короче - и мне, и моим гостям этот десерт очень понравился! И даже мужу.....

Приятного аппетита!

Аппетитно!

Тома, какой прекрасный рецепт ! А у нас клубника отошла
стремительно. Даже поесть толком не успели. (