Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Рецепт понравился. Я как то готовила подобный пирог, но без творога. Уже если честно и не помню свои ощущения .

Сова пишет:Рецепт понравился. Я как то готовила подобный пирог, но без творога. Уже если честно и не помню свои ощущения .

Значит необходимо повторить!

Наталия пишет:

Кстати яблоки по кислоте выбирай, или кислые или сладкие. Я обычно беру 2 кислых и 2-3 сладких.
Ты знаешь, а мне с творогом даже больше нравится, возможно потому, что я творог люблю.
Этот пирог у меня ассоциируется с зимой - пирог, большая чашка чая, тихо жужжит котёл на кухне,  мммммм вкусно!

Я творог тоже люблю. И попробую твой пирог обязательно. Только вот объявила вчера
мужу-До Нового Года никакой выпечки ! На что он рассмеялся, и сказал- Ты не выдержишь.!  :мс-):

Анжелика пишет:
Только вот объявила вчера
мужу-До Нового Года никакой выпечки ! На что он рассмеялся, и сказал- Ты не выдержишь.!  :мс-):

Муж всё знает!

Наташа ,нашла Твоё тесто для сладких пирогов
в "Повседневной еде".Теста получилось на
Мвланину свадьбу.
Вот что я испекла.

Это Ханукия. Тесто так поднималось.У нас
дома холодно.Я чуть подогрела духовку и
поставила кастрюлю в 5 литров с тестом,
через 40 минут оно вылезло из кастрюли.
Кроме ханукии сейчас в духовке стоит пирог
из розочек (рулетики с сахаром и корицей
нарезала на порции) и ещё один пирог в форме кейка.
Времени не было что-то придумывать,
а булочки не хотела.Убегаем на праздник
с Ханукией и драниками.Вот проблема её
донести.Она огромная.Чтоб не сломалась.
Наташа - спасибо!

Аня ты это тесто имела ввиду? Дрожжевое для сладких пирогов?
Этот рецепт можно найти и не через повседневную тему, а войдя на первую страницу моей тетради и там всё по списку, по алфавиту есть ссылки на все мои рецепты.

Antik пишет:Убегаем на праздник
с Ханукией и драниками.Вот проблема её
донести.Она огромная.Чтоб не сломалась.
Наташа - спасибо!

Пож-та! Донесли? А Марина не могла забрать вас машиной?

Марина довезла.У меня поднос нашёлся.
Из этого теста я принесла на праздник
халу в виде ханукии и всем очень понравилось.
А мы себе оставили два пирога.


Высота большого такая

И очень вкусные получились. Только соли я бы добавила.

Аня, красивая выпечка получилась ! 

И вкусная.

Красиво!

Наташа,тесто замечательное.
И несколько дней не черствеет.

Antik пишет:Наташа,тесто замечательное.
И несколько дней не черствеет.

Я очень рада, что и тебе понравилось это тесто Аня.

Да,только его много.Можно испечь много пирожков или хал.

В салат из трески г/к добавила фото с бутербродом.

На здоровье! Какое фото

Наталия пишет: На здоровье! Какое фото

 Мандаринки клементинки попались с листиками, просто просились на фото.

Анжелика пишет:Мандаринки клементинки попались с листиками, просто просились на фото.

Естественно

А моя мама брала кожуру 4-х апельсинов
и замачивала,чтоб горечь убрать.
Потом варила и перекручивала на мясорубке.
Сок их выдавливала. Как-то добавляла сок
к кожуре,сахар .Сколько-то стоял в холодильнике ,
потом процеживала.Я забыла рецепт.
Мы просто выдавливаем сок и разбавляем водой.
Если апельсины кислые,добавляем сахар.

У каждого свой рецепт. Аня у вас ведь апельсины очень дешёвые, а мы придумываем рецепты

Наталия пишет:Суп народов Пальмира. 

Рецептом этого супа поделился актер Александр Панкратов-Черный в передаче "Смак" С Иваном Ургантом. Сам актер впервые попробовал этот суп около 30 лет назад, придя в первый раз в гости к своей будущей жене.


Торт "НАПОЛЕОН" на пивных коржах.


Посол сельди в домашних условиях.

Девчонки, у меня предложение к вам. Не хотите писать каждый рецепт отдельным постом? И искать будет легче. А то в пачке не всегда удобно. Что бы найти рецепт домашней колбасы пришлось страницу прокрутить вперед - назад пару раз, проскакивал. Хотя вам виднее.Можете и не прислушиваться. Я же понимаю, что вы рецепты иногда с ММ переносите, а там они уже так лежат...

Вит пишет:

Девчонки, у меня предложение к вам. Не хотите писать каждый рецепт отдельным постом? И искать будет легче. А то в пачке не всегда удобно. Что бы найти рецепт домашней колбасы пришлось страницу прокрутить вперед - назад пару раз, проскакивал. Хотя вам виднее.Можете и не прислушиваться. Я же понимаю, что вы рецепты иногда с ММ переносите, а там они уже так лежат...

Виталий, это я вначале протупила.  Сама так делала, и девчонкам не подсказала.
Хотела побыстрее перенести и получилось вот так-в одном посте куча рецептов.
Очень неудобно, согласна на все сто ! Но переделывать теперь все это сложно.
А новые, конечно нужно писать только отдельным постом, так удобно искать будет.

Ты прав Виталий, больше не будем