Ждём в гости на огонёк - чем богаты,тем и рады.

Хворост так и не делали,но испекла Кекс творожный
от Анжелики

Кекс получился большой и красивый,вкус ещё не знаю.
Тесто очень густое получилось,я добавила сок 1 лимона.
Нажарила кастрюлю дранников(латкес).
Сейчас приедет Марина и мы всё там попробуем.

Аня, по виду кекс удался. По вкусу-потом расскажешь, меня
немного смущает сок целого лимона (не уверена, что он там нужен
в таком количестве). Желаю вам хорошо отметить праздник !

Анжела,спасибо за кекс.Получился
отлично. Сок лимона не почувствовала.
Хоть изюм и обваляла в муке,но он оказался
внизу.
Я проложила самую большую форму кейка
промасленной бумагой.Кекс вышел хорошо.
На празднике понравился всем,но особенно
детям.
Мы только вернулись. Снимала на мобильник,
но не перекидывается на комп.Марина
завтра приедет и посмотрит.

Antik пишет:Анжела,спасибо за кекс.Получился
отлично. Сок лимона не почувствовала.
Хоть изюм и обваляла в муке,но он оказался
внизу.
Я проложила самую большую форму кейка
промасленной бумагой.Кекс вышел хорошо.
На празднике понравился всем,но особенно
детям.

Аня, на здоровье ! Рада,что все получилось хорошо, и кекс
всем понравился. Особенно приятно, что понравился деткам.

Мы только вернулись. Снимала на мобильник,
но не перекидывается на комп.Марина
завтра приедет и посмотрит.

Ждем фото.

Рецепты скумбрии:
раз
два
три
четыре, хотя рецепт и для сельди, но можно и скумбрию
пять, можно и в духовке так же запечь

Наталия пишет:Рецепты скумбрии:

Сколько у нас рецептов скумбрии !

Наталия пишет:четыре, хотя рецепт и для сельди, но можно и скумбрию

Здесь уточню. Если скумбрия крупная, солить нужно дольше.

А как хранить скумбрию быстрого посола?
Можно её заморозить ?
Просто для нас такая рыбина - много.
Я селёдку обычно режу и часть кладу в морозиловку,
так как быстро не сьедаем.

Аня, какой красивый кекс! Хоть и не мой рецепт, но ОЧЕНЬ рада, что кекс понравился! Это так важно. Анжела никогда не даст нам плохой рецепт. Вот я делала торт-пражский с карамелью-гости были в восторге. Вот хочу еще и детям испечь его.

Наташа,спасибо! А вот я у Анжелы,кажется,
видела рулетики из скумбрии.Побегаю по её разделу.

Нашла рулетики.Для НГ будет нарядно.

Antik пишет:А как хранить скумбрию быстрого посола?
Можно её заморозить ?
Просто для нас такая рыбина - много.
Я селёдку обычно режу и часть кладу в морозиловку,
так как быстро не сьедаем.

Аня,вот я делала по этому рецепту скумбрию,и получилось отлично! она как раз засаливается в морозилке
http://forum.say7.info/topic39248.html

Лена, а это как раз и есть номер три, рецепт от Анжелики, я его делала, скумбрия получилась супер-пупер.

Antik пишет:А как хранить скумбрию быстрого посола?
Можно её заморозить ?

Зачем? Сделай на нг стол для себя и гостей.

Наталия пишет:Лена, а это как раз и есть номер три, рецепт от Анжелики, я его делала, скумбрия получилась супер-пупер.

Ой, а я об этом еще вчера написала. Но у меня тут проблемы были с компом.
Перезагружала Виндовс, видимо не сохранилось. Хотя вроде-бы я читала его
уже здесь. Ну теперь и у меня, проблемы как у Ани. Я про "не сохранилось."

Спасибо ! Я всё скопировала. Завтра пойду за скумбриёй.

Antik пишет:Нашла рулетики.Для НГ будет нарядно.

Имеешь ввиду рольмопсы? или фаршированную сельдь?

Наталия пишет:

Antik пишет:Нашла рулетики.Для НГ будет нарядно.

Имеешь ввиду рольмопсы? или фаршированную сельдь?

Да, Аня, какие рулетики будешь делать ?

Фаршированную сельдь.Ещё и нарядно выглядит.

Antik пишет:Фаршированную сельдь.Ещё и нарядно выглядит.

Да, для праздничного стола это отличный вариант.

Antik пишет:Фаршированную сельдь.Ещё и нарядно выглядит.

Этот рецепт? Да, на столе будет красиво смотрется, и вкусно точно!

Да ,этот .Он мне понравился.
И нарядно.

Вот все планы поменялись. Дети 31-го не
приедут,у Эден подружка празднует бат-мицву
31-го вечером.
Мы будем одни. А 1-го праздничный обед.
Нам испеку кекс,а на обед клубника со сливками,
орешки(я купила в инете орешницу),бананы и мандарины.
Достаточно. Торт печь не буду.
Мне легче.

Antik пишет:Вот все планы поменялись. Дети 31-го не
приедут,у Эден подружка празднует бат-мицву
31-го вечером.
Мы будем одни. А 1-го праздничный обед.
Нам испеку кекс,а на обед клубника со сливками,
орешки(я купила в инете орешницу),бананы и мандарины.
Достаточно. Торт печь не буду.
Мне легче.

Аня, жаль, что что твои 31 не приедут. А первого они приедут на обед ?

Да,вот теперь думаю,как меню поменять.
И работы добавится - 1-го надо все
свежее,бульон,пирожки к нему,мясо
и картофель.

Аня замесиХрущёвское тесто 31 и утром 1 сделаешь пирожки и испечёшь.