Кулинарные эксперименты и повседневная еда

Анжелика пишет:

НаталияЯ пишет:


Если меня пустит сайт под своим истинным именем, а не дубль-2 , поставлю фото.

Давай я тебе опять пароль сменю ?

Давай.



Месила тесто на столе, а затем переложила в кастрюлю, воду брала обычную, холодную.

И снова - Вы превысили максимальное число попыток соединения - 10. В течение ближайших 90 минут вы не сможете соединиться. Любая попытка соединения в течение этого периода продлит бан на новый срок.

Уйду с сайта на пару часов.

Анжелика ты мне ещё брось новый пароль где-то через часик. Договорились?

НаталияЯ пишет:

Анжелика ты мне ещё брось новый пароль где-то через часик. Договорились?

ОК.

НаталияЯ пишет:

Если меня пустит сайт под своим истинным именем, а не дубль-2 , поставлю фото.

Ната, а ты в Изюминку заходишь с того же компа, или с разных?

Что-то с браузером у Наташи видимо,может быть нужно почистить куки. 

Вит пишет:

НаталияЯ пишет:

Если меня пустит сайт под своим истинным именем, а не дубль-2 , поставлю фото.

Ната, а ты в Изюминку заходишь с того же компа, или с разных?

С разных.

Я уже здесь

Спасибо Анжелика!


Куки чистить боюсь, сыну некогда, а у меня на дом.компе много рабочей информации.


Фото на хлеб поставила.

Наталия пишет:


Я уже здесь

Спасибо Анжелика!

Замечательно !

Наталия пишет:Куки чистить боюсь, сыну некогда, а у меня на дом.компе много рабочей информации.

Наташ, это не сложно, я тебе скину в ЛС инструкцию, как это сделать выборочно с Оперы.
У тебя ведь Опера ?



Класс !   Так и думала, что в разрезе-разломе он будет такой ноздрястый. 

Анжелика пишет:

Наталия пишет:Куки чистить боюсь, сыну некогда, а у меня на дом.компе много рабочей информации.

Наташ, это не сложно, я тебе скину в ЛС инструкцию, как это сделать выборочно с Оперы.
У тебя ведь Опера ?

Есть и Опера, очень люблю в ней работать

Анжелика пишет:Класс !    Так и думала, что в разрезе-разломе он будет такой ноздрястый.  

Я вижу фото багета, а второе-мужчина целует женщину -опять какой то збой.

Сова пишет:Я вижу фото багета, а второе-мужчина целует женщину -опять какой то сбой.

Блин, опять !   Ну и с чем это может быть связано   Было фото багета в разломе,
а сейчас какая-то эротика.  Фото ведь не из Интернета, Наташа сама его сделала и со
своего компа на форум загрузила. Получается, что хостинг такое вытворяет.
И как с этим бороться 

Не переживай Солнце-это не так страшно !

Анжелика пишет:

Сова пишет:Я вижу фото багета, а второе-мужчина целует женщину -опять какой то сбой.

Блин, опять !   Ну и с чем это может быть связано   Было фото багета в разломе,
а сейчас какая-то эротика.  Фото ведь не из Интернета, Наташа сама его сделала и со
своего компа на форум загрузила. Получается, что хостинг такое вытворяет.
И как с этим бороться 

Поправила, но надолго ли?
Вот мы грешили на чужие хостинги, где были раньше наши фото. Но это фото сделано мной в субботу, сегодня утром перенесла на комп и сразу же поставила в рецепт, но с помощью нашего хостинга.
На моём компе стоит лицензированный, платный доктор.

Наталия пишет:
Вот мы грешили на чужие хостинги, где были раньше наши фото. Но это фото сделано мной в субботу, сегодня утром перенесла на комп и сразу же поставила в рецепт, но с помощью нашего хостинга.
На моём компе стоит лицензированный, платный доктор.

Наташ, но ведь этот хостинг,через который мы загружаем сейчас фото, тоже чужой.
Он такой же как Радикал,Пикки и т.д. Вот ссылка на него в Инете-https://servimg.com/
Просто его кнопка установлена на нашем форуме,так-же как и кнопка Ютуба. Я думаю дело в нем,
может и в самом форуме. Но мне кажется, что это связано с этим хостингом.
А твой комп и фото здесь точно не при чем !

Поняла.

В воскресенье у Ани был ДР, праздновали не дома, но на тортик приехали к нам.


Почему 2? У Анжелики уже есть рецепт






Тесто-
2 яйца
1 с горкой ч.л.соды
1 стол.яблочного уксуса
3 ст.л.мёда
полстакана сахара + 1 ст.л.
3-3,5 ст.муки
100 гр.сл.масла
соль
ванилин

Крем-
1 банка сваренной сгущёнки
600 грамм сметаны жирностью не меньше 25%
орехи-по желанию.

Приготовление-
Мёд поставить на паровую баню – растопить. Выключить газ, но мёд с водяной бани не снимать. Поставить ещё одну паровую баню, в миску добавить яйца+сахар и взбивать венчиком до полного растворения сахара, уменьшить огонь, венчик не убирать, периодически смешивать. Включить газ под кастрюлькой с мёдом, добавить мелко нарезанное сл.масло, размешивать до полного растворения, добавить соду и интенсивно перемешивать, в этот момент начнётся увеличения массы (гашение соды), больше масса не увеличивается – перекладывайте к яичной массе и венчиком интенсивно всё смешать. К этой массе добавить уксус и снова всё тщательно смешать.
Дальше уже проще – добавить соль, ванилин и 1 стакан муки – венчиком смешать. Снять с паровой бани-добавить ещё один стакан муки, но уж теперь смешивать ложкой, постепенно добавлять муки до консистенции мягкости мочки уха. Ложкой уже не получается – замешивайте рукой.
Разделите тесто на 6 частей. Оставьте на столе минут на 5 для охлаждения.
Духовка разогрета до 180 град.
Испечь коржи, пока тёплые обрезать до нужного размера.
Обрезки после остывания измельчить или скалкой или блендером.
Я «блендернула» обрезки, а затем горсть грецких орехов, смешала крошку с орехами.

200 грамм сметаны смешать с 1 ст.л.сахара.
Коржи остывшие разложить на столе по одному, смесь сметаны с сахаром распределить по коржам. Оставить на полчаса. За это время сметана полностью пропитает корж.

Крем-
Взбить сметану с варёным сгущённым молоком, естественно остывшим.

Составить торт,  осторожно перекладывая коржи и перемазывая их кремом, тщательно смазать бока и верх, посыпать крошкой с орехами.

Поставить на холод, минимум на 6 часов для пропитки.

Медовичок класс !  И много их не бывает ! Можно еще 3 и 4 выкладывать. 

Анжелика пишет:Медовичок класс !  И много их не бывает ! Можно еще 3 и 4 выкладывать. 

Я внимательно прочла все наши рецепты, прежде чем выкладывать свой. Должна сказать у нас стОлько прекрасных рецептов! У всех без исключения!

Наталия пишет:

Я внимательно прочла все наши рецепты, прежде чем выкладывать свой. Должна сказать у нас стОлько прекрасных рецептов! У всех без исключения!

Да рецептов у нас всех много. Но мы все равно еще что-то ищем. 

Замечательный тортик! Прямо захотелось кусочек !

Натуся-варила сегодня твой харчо, правда с свиной грудинкой. Очень вкусно-спасибо!

Сова пишет:Натуся-варила сегодня твой харчо, правда с свиной грудинкой. Очень вкусно-спасибо!

Здорово! Я рада!
Вам с мужем понятно, что было вкусно, а вот как мама отреагировала на новшество?

Сова пишет:Замечательный тортик! Прямо захотелось кусочек !

Ох как мне было трудно удержаться!
Дети сразу добавки попросили, мы с мужем съели только по кусочку, остальной тортик отнесла коллегам на работу, чтобы не было соблазна.

Маме тоже понравился суп.
Вы такие молодцы, поделились тортиком. Моему мужу можно есть торты и днем и ночью, а вот мне можно только смотреть на них !
Мы сейчас не работаем, и это сразу дало себя знать-я "поплыла " . Сегодня совершили с мужем марш бросок по пересеченной местности-4 км. Естественно шагом-но быстрым. Постараемся ходить каждый день. Если конечно погода позволит. Просто после дождя здесь не пройти(((.

Медовик шикарный!!!!! варенка со сметаной здесь вообще бомба!!!!!
Наташ,а что ты у себя его не выставила??? может рецепты лучше на своих страничках писать,а здесь только фотки?

Еленка пишет:Медовик шикарный!!!!! варенка со сметаной здесь вообще бомба!!!!!
Наташ,а что ты у себя его не выставила??? может рецепты лучше на своих страничках писать,а здесь только фотки?

Лен, так Наташа и выставила у себя, т.е. здесь. 

Анжелика пишет:
Лен, так Наташа и выставила у себя, т.е. здесь. 

вот я лохушка))))))
а я думала,что здесь просто общая темка...
вот что значит я не в теме)))))))))